ラーメン二郎
2017/03/12
ちまたで話題になっている「ラーメン二郎」。
行ってきました。
なぜかというと興味本位ではなく、
普通でも一般のラーメンの2倍以上あるという量の見たさでもなく、
純粋に美味しそうに見えたからです。
訪問前に「ラーメン二郎 初心者完全マニュアル」で情報収集しました。
①行列に並ぶ。
②食券を買う。
③席に座る。
④コールする(最重要)。
ラーメン店にもいろいろと作法があるようです(笑)。
型どおりに、行列にならび
食券「ラーメン(普通)」を購入し
コップにお水を汲み、蓮華を入れて待機(他のお客さんを真似)。
待機中に店員さんから、食券を見せて下さいと言われます。
あくまで、みせるだけです。
15分ほどで席につくことができました。
次に店員さんから声がかかるのは麺の硬さ
ここは、「硬め」と回答しましよう!
そして次に店員さんから声がかかるのは
最重要のコールです。
コールとは以下の無料トッピングを伝えることです。
①野菜、②ニンニク、③油(背油)、④辛め(醤油)
量は「マシ」=多く、「マシマシ」=特に多く。
逆に「少なめ」とか、「ニンニクなし」もできるようで
そうなるとコールの組み合わせは・・・。
ものすごい数になりそうです。
店員さんが、手際よく、お客さんからのコールをさばいていきます。
これは見ていてすごいなあと思いました。
ちなみに僕は、「ヤサイマシ、ニンニクマシ」とコール(笑)。
美味しそう~。
そして、量も半端ないです。
間違いなく、僕が食べたラーメン史上、最大級です。
ペース配分を考えて、野菜の下に隠れている麺から頂きました。
最後まで美味しく頂き、もちろん完食いたしました。
「ラーメン二郎」の人気がわかりました。
素直に美味しいのです。
「たとえ、びっくりするような量のラーメンであっても美味しければ完食できる。」
という僕の仮説が証明されました。
とはいえ、僕が頼んだのはラーメン二郎では「普通サイズ」のラーメンです。
これが「大サイズ」になると食べきれる自信は、全くありません(涙)。