エッグベネディクト

沖縄旅行中にホテルの朝食でエッグベネディクトを食べてから

我が家の朝食にもエッグベネディクトがしばしば登場するようになりました。

パンはイングリッシュマフィンではなく食パンですが

他のレシピはほぼ同じです。

ポーチドエッグではなく電子レンジでチンのエッグですが

オランデーズソースも自家製ですが

すごく美味しい！

ホテルで食べたものよりも美味しいかも（笑）。

ナイフとフォークを使って食べます。