徳右衛門

最近、「徳右衛門のポークカレー」にはまっています。

本日は、2回目の訪問です。

カレーはポークカレーの1種類です。

サイズを並盛、中盛・・・と選んで

そこにトッピングが選択できるシステムです

徳右衛門　ポークカレー、中盛り（ライスは400g）

焼きチーズと自家製らっきょうをトッピングしました。。

ここのカレーは、非常にやさしい味なんです。

スパイスカレーとは対極のものです。

帰り際に、マスターと少しお話しをしました。

かつて両替町に「あまから亭」という人気のカレー店があり

マスターは、そのお店のファンだったとのことです。

その味をなんとか復活させようと、かつての従業員にレシピを

教えもらって、試行錯誤の末に、再現したそうです。

素敵なジャパニーズカレーです。☆☆☆～