実家での晩御飯

いつもお歳暮に何を実家に送ろうか迷います。

鮮魚を送りたいのですが、漁が不安定なので、配送の日付指定ができません。

そんななか、ギリギリで石川県の鱈の手配ができました。

鱈鍋。

ゼラチン質で身も皮もぷりぷりしていて美味しい。

「風来坊」の手羽先。

名古屋では、「世界の山ちゃん」が有名ですが

僕は「風来坊」の方が好きです。